記者張瑞惠／草屯報導
清明節即將來臨，衛福部草屯療養院附設南投縣公立社區長照機構日照中心，於二十九日舉辦感恩懷舊活動，與親愛的長輩們一起分享，知恩、感恩、緬懷祖先過程；並且一起來參與「清明春宴～潤餅ＤＩＹ」，每位長者都吃得很開心，草療希望藉由各項懷舊及創新活動，為社區長者提供更優質、幸福、安心的日間照顧。
日照中心有一位「什麼都懂」，號稱「博士嬤」的阿嬤表示，潤餅是「做孩童時」的記憶，吃著吃著會吃出「家鄉美味」；清明節愛吃潤餅，是因為會想到兒時的歡樂時光。
草屯療養院柯秋涼營養師向大家分享清明節吃潤餅的由來，與「寒食節」有關，「寒食節」後來併在「清明節」，潤餅是不升火的「寒食」之一，「草仔粿」也是等等。柯秋涼同時也提醒長者們，潤餅的熱量不小，不要過量，健康吃最重要。
草屯療養院老人次專科醫師黃冠綸表示，輕度失能、輕度失智症患者仍有自我照顧能力，留在社區或家庭照顧比例高；對長輩來說，日照中心是白天的家，「要活就要動」，讓長輩們有更多元、有趣、新鮮的活動，提升長輩參與度，維持他們的認知和自理功能，是中心的目標。
草屯療養院院長藍祚鴻則表示，醫院開辦草屯療養院附設南投縣公立社區長照機構日照中心已經年餘，中心會不斷辦理各項懷舊及創新活動，為社區長者提供更優質、幸福、安心的日間照顧。
