青黃不接 下營農會桑葚汁缺貨

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桑葚已陸續成熟,下營農會也開始收購。    (記者林相如攝)

記者林相如∕下營報導

每年清明節過後,桑葚開始陸續採收,下營區農會製作的桑葚汁都賣到缺貨,由於今年新品還未上市,導致農會九日開始推出的農特產品特價活動中,沒有桑葚汁可以賣。農會指出,目前已著手桑葚的收購行動,要買桑葚汁,可能還要等一段時間。

桑葚汁是下營區農會的農特產品,以前下營區還有不少農民種植桑葚,收購來源無虞,但近幾年來桑葚種植的面積越來越少,目前區內只有兩、三名農民專門種植桑葚,其餘區內的桑葚都是散種,面積有限,導致下營區農會為了製作桑葚汁,還需要向外收購桑葚,以滿足消費市場需求。

下營區農會指出,由於桑葚汁製作過程相當天然,且香味獨特,因此有不少消費者喜歡喝純天然的桑葚汁來清涼消暑兼顧養生,而農會去年收購桑葚製成的桑葚汁,目前已經全數賣光,貨架上已完全沒有桑葚汁可以賣,加上今年的桑葚才剛步入成熟期,雖然農會已開始動手收購,但數量還是少的可憐,無法滿足桑葚汁的製作,因此桑葚汁要上架,可能還要等一等。

雖然下營區農會將於九日展開農特產品特價促銷活動,但這些農會產品中,獨缺桑葚汁,農會也相當無奈,但也強調,特價期間包含蠶絲被等農特產品,都有相當程度的優惠價格,民眾想要撿便宜,還是要儘早下手。