心疼老婆忙30多年 老闆痛下決定

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小豆豆鍋燒意麵歇業前,不少老顧客來外帶買碗有濃濃懷舊味的鍋燒意麵。(記者施春瑛攝)

記者施春瑛∕台南報導

位於中西區樹林街上的小豆豆鍋燒意麵,於民國七十三年開店,有很多台南人是從小吃到大,老闆李重賢說,真的很感謝過去三十多年來老顧客的抬愛及捧場,更要感謝太太黃麗雪這三十多年來每天辛苦的備料,對於要歇業自己也是滿滿的不捨,至於是否會重新營業,他說,目前是未知數。

小豆豆鍋燒意麵是由李重賢與黃麗雪一手創立,這家店的鍋燒意麵料多又大碗,而且不僅供應鍋燒意麵,也有冰品、飲料,因此很受年輕客群喜愛。很多學生畢業或是結婚生小孩後,因懷念小豆豆鍋燒意麵的味道,都還會再回到小豆豆來吃碗鍋燒意麵。

李重賢說,曾經有個女學生來用餐,他突然想起這臉孔在一、二十年前他就有印象,很訝異當年的畫面怎會出現在這個時空,後來經詢問後,才得知原來媽媽是當年的南女學生,她帶女兒來用餐,因為女兒跟媽媽年輕時長得太像,讓他有了錯覺。

這次受疫情影響,現在各餐廳都禁止店內用餐,李重賢說,之前從來沒有做過外帶,這兩天提供外帶讓他們都有點手忙腳亂,加上自己也七十多歲了,太太前陣子又剛動了眼睛的手術,經過慎重考慮後,他們決定先在此時畫下休止符,至於未來會如何,目前則是未知數。

李重賢說,他真的很感謝所有客人這三十多年來的支持,更要感謝太太這三十多年來自己備料,每天早上六點多就起床忙到晚上十二點,客人享用的餐點都是太太黃麗雪辛苦的傑作。