高雄國際食品展登場 規模創新高

　記者吳門鍵／高雄報導
　高雄市代理市長葉匡時二十四日出席高雄國際食品展等聯合開幕典禮，率市府團隊參觀由高雄三十八家廠商設立的「高雄物產館」及「高雄海味館」，展現南台灣最新鮮的本土美味，邀請大家以行動支持在地農漁產品，並預祝參展廠商「貨出去、錢進來，一起發大財」。
　「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」三展合一，昨日起四天於高雄展覽館展出。
　葉匡時表示，高雄今年農漁產品外銷量與去年同期相比大幅增長，顯現市府重視的力度；除了農漁產品的銷售外，後端的食品加工產業鏈、產銷履歷溯源及三章一Ｑ的認證，皆為市府積極推動。
　葉匡時指出，截至今年十月已有一千五百八十六家通過產銷履歷驗證、二百三十家通過水產品生產溯源認證，最特別的是清真產品的認證，高雄有一百八十一項，占全台灣的十分之一，在六合夜市就有十二個店家通過認證，高雄會持續打造更友善穆斯林的環境。
　葉匡時隨後參與東元餐飲集團「安心智慧農場」成果發表，他提到智慧農業是未來產業發展的重點，科技如何跟農業產銷結合，協助農業轉型升級，更是高雄農業發展亟需思考的方向。
　這次三展共計三百九十二家參展廠商，使用七百五十六個攤位，其中食品展規模為歷年最大，創歷史新高。海外參展國包含日本、韓國、美國、泰國、比利時、宏都拉斯、瓜地馬拉、尼加拉瓜、德國、義大利、馬來西亞、越南及中國大陸。