記者翁聖權∕白河報導
白河蓮子已經開始採收，由於今年蓮田栽種面積僅約一百七十公頃左右，蓮子產量不多，想要嘗鮮的消費者請把握產期，以免向隅。
台南白河鮮甜的蓮子開始採收了！六月上旬至七月中旬為蓮子盛產期，新鮮的蓮子營養豐富，口感佳，甜鹹入菜皆宜，是夏日的養生聖品，喜歡吃蓮子的消費者，此時正是購買在地當季新鮮蓮子最佳時機。
農業局長謝耀清指出，白河蓮子是南市特有的農特產品，為加強推廣白河在地蓮子，農業局輔導農會統一設計蓮子包裝袋，印有「白河在地蓮子」字樣，並印上蓮農的住址及連絡電話，由生產的蓮農向消費者掛保證，消費者可以安心選購。
農業局說，白河蓮花栽種面積居全台之冠，今年受乾旱缺水影響，栽種面積僅一百七十公頃左右，較去年約減少七十公頃，因此今年蓮子產量也較去年少，但價格與去年持平，喜歡吃蓮子的消費者購買要快，可以到產地選購，也可以透過電話或網路直銷宅配到府。
農業局提醒消費者，近期受到新冠肺炎疫情影響，全台物流大塞車，對於需要低溫宅配的蓮子影響非常大，因此建議消費者訂購時，可請供貨單位以冷凍方式進行配送，確保到貨時蓮子能維持良好品質。
