九青農組平台 食在安心

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由九位青農組成我家是農場六星青農平台,除了可以經驗交流,也提供消費者安心購物選擇。(記者盧萍珊攝)

記者盧萍珊∕學甲報導

由九位青農組成的「我家是農場─六星青農平台」,採取異業聯盟方式,傳遞在地新鮮的農漁產品,供給消費者食用。昕昕農場的賴建良說,參與平台的成員都是百大青農,雖分屬不同領域,但務農經驗非常寶貴,透過分享有助提升農業技術。

參與我家是農場青農平台的青農有長潁農業吳柏昌、和興食品曾寘真、昕昕農場賴建良、小農商店張青文、勇發農場李佳原、耿爸農場王莨耿、育健幸福農場胡育健、統盈實業公司李承昌及旗津港海產郭俊瑋。九人中除曾寘真是學甲青農會長,其餘八人都獲選百大青農。

在學甲搭建溫室栽種小番茄、香瓜的賴建良說,參與平台的農民在不同領域都有優秀的表現,透過這個團體運作,除能了解不同農漁業領域的相關問題,也能藉由經驗分享,精進農漁業的技術。

養殖龍膽石斑的郭俊瑋,原本接手家族的養蝦事業,但是因為收入不穩定,改養龍膽石斑,為了堅持要養出健康的魚,讓吃魚的人吃出健康,透過自己不斷學習,從魚苗選購、養殖、分級、加工到行銷通路,都由自己一手搞定,有時還要自己送貨到客戶手中,確保魚貨新鮮,讓客人滿意。

曾寘真表示,消費者可以透過平台了解成員的農漁產品,種植產地、耕作方式,可以更安心選購。