記者翁聖權∕新營報導
六月中下旬至七月底為台南破布子產期，市長黃偉哲指示農業局啟動加工開發利用計畫，媒合農產加工業者進入市場收購，確保市場信心，穩定破布子價格。
農業局長謝耀清表示，南市破布子盛產期為七月，主要產地為左鎮、東山、新市等地區。由於破布子採收後不耐儲放，因此多交由加工廠商或農民自行醃漬，加工製作罐頭為主。
今年受疫情影響，民眾外出用餐減少，加工業者降低破布子收購量，因此農業局配合農糧署穩定破布子產銷措施，啟動台南破布子加工開發利用計畫，媒合市轄合法農產加工業者進入產地收購，穩定市場產銷。
農業局十三日會同農糧署副署長姚志旺、農糧署南區分署及台南改良場人員至破布子產地視察產銷情形，由農糧署宣布即日起啟動台南破布子加工開發利用計畫，預定收購台南在地生產的破布子一百公噸，補助加工業者加工處理費每公斤兩元及冷藏費每公斤一元，提升加工業者進場收購意願，以增加產地收購量。
