記者戴淑芳∕台北報導
盛夏酷熱，面對到處林立的手搖飲店，不管喝杯飲料求舒壓，還是以手搖飲料果腹止飢，爆量的糖陷阱 可都讓營養師捏把冷汗，建議以漸進法戒掉糖飲，不但減糖也減少身體負擔。
振興醫院營養師張依如表示，台灣人普遍蔬菜、水果吃得少，飲料倒是越喝越多！儲一杯正常冰塊、正常甜度的珍珠奶茶，熱量就約等於一大份便當(相當700大卡)、含糖量約等同一碗白飯。
雖然許多人已經意識到喝含糖飲料不好，會選擇無糖手搖飲料，但是卻忽略了常見的珍珠粉圓、波霸粉圓、椰果、芋圓、粉條等配料，仍然含有高糖份，芋頭、芋泥、紫薯、地瓜等食材，在熬煮過程中，所添加的糖分皆非常可觀，導致熱量、糖分都大爆表。
要求突然戒掉糖飲是非常痛苦的，張依如表示，如果無法完全戒掉手搖飲，可以漸進法做來減少對身體的負擔。
首先是選茶不選奶，若不加奶、不加糖、不加料，幾乎零熱量，絕對是維持身材、保持健康的首選。且鮮奶茶比奶茶好，可避免喝進肚子裡的都是油。
若選擇加料飲品，則將正餐主食澱粉類的攝取量減少，除了珍珠粉圓、波霸粉圓外，也可以考慮熱量相對較低的愛玉、仙草、寒天、蒟蒻或小紫蘇等配料，口感也很好。或是大杯改中杯，減少攝取量，同時把天天喝慢慢拉長時間，減少頻率，讓身體慢慢戒掉依賴含糖飲料的習慣。
張依如表示，加料的手搖飲動輒一杯50元起跳，特殊限定飲品更高達一杯80、90元以上，幾乎可抵一餐正餐的費用，如將省下的飲料錢記下來，會發現長時間下來省下的費用相當可觀，也可以增強少買飲料的動力。
張依如強調，飲食習慣非一朝一夕可以改變的，但是透過一些小撇步，可以有技巧地選擇適合的飲料，達到滿足口腹之慾的同時，也兼顧健康的雙贏目標。
