口感似愛文 楠西慢文上市

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比愛文芒果晚一點的慢文開始採收了。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕楠西報導

楠西區黃家姊弟的慢文芒果開始採收了,受到疫情影響,姊弟倆靠臉書「太胖夫妻熱活記」來行銷,也透過盤商上市。姊姊黃于珍表示,覺得愛文芒果太甜,不妨吃吃產期比愛文慢一個月左右的慢文,它是很好吃的芒果。

兩姊弟為了孝順父,放棄原來工作回到老家,天天忙著農事,除向有經驗的農民請益外,自己也研究,依著四季規劃種植的作物,隨著愛文芒果告一段落,他們種植的慢文也開始採收了,黃于珍表示,今年愛文芒果有太多小果,因此價格不比從前,再加上疫情,至今慢文還未見有貿易商來收購外銷,因此在價格上確實不太理想,不過,果實的品質確是不錯。

黃于珍表示,慢文的色澤與愛文相差無幾,但是跟愛文是不同品系,也不是花期比較慢的愛文,甜度比玉文、西施遜色,卻跟愛文滿像的,香氣上愛文比較明顯,不過覺得愛文太甜的人可以吃吃慢文,就不會覺得那麼甜了,至於口感,慢文的果肉纖維跟愛文、土芒果很像,是好吃的芒果。