記者汪惠松／永康報導
崑山科大舉辦二０一九年ＡＵ＋亞洲大學聯盟第一屆學生夏令營（國際交流暨餐旅人才培訓營），來自日本、韓國、中國大陸、馬來西亞及印尼等聯盟學校學生在五天研習中，除學習華語文、餐飲課程、企業參訪，並進行珍奶、愛玉製作，體驗台灣文化。
此次培訓營共有韓國仁德大學、日本長崎衛斯理公會大學、印尼UNTAR大學、馬來西亞成功禮待大學、中國大陸山東外事職業大學、山東外國語職業技術大學等ＡＵ＋聯盟學校學生，與崑大學生共同學習，結合辦學績優的餐飲管理及廚藝系、旅遊文化系，量身打造培訓課程，包括調飲、甜點製作及本土飲食（珍珠奶茶與愛玉）的課程。
同時，並帶領學員們踏出教室，走訪府城赤崁樓、花園夜市等台南知名景點，並參訪晶英酒店、樂逸旅居等餐旅企業。
在餐飲體驗中，吸引各國學生興趣，認真學習珍珠奶茶的製作，及全世界只有台灣才有生產的愛玉實作，也感受到最有台灣味的美食。來自日本長崎衛斯理公會大學學生HIRO分享觀察到兩國飲食文化相似之處，也覺得走到哪裡都能感受到台灣人的親切。
馬來西亞成功禮待大學學生Princess則對於品嘗台灣愛玉、珍珠奶茶印象深刻，她提及馬來西亞也有珍珠奶茶，但仍是台灣的最道地。
崑大國際副校長衛祖賞表示，參與培訓的國際生都是代表自己的母校及國家，希望在該校所規劃的課程及企業參訪裡有所受益。崑大同學們也珍惜國際交流的機會，盡地主之誼，讓盟校夥伴認識台灣、體驗台南之美，期待二０二０年於日本舉辦的亞洲大學聯盟校長會議中與大家再見面。
