網路人氣水餃 竟來自舞廳

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網路票選最夢幻的萬象水餃,竟是來自舞廳的一道夜點。(記者陳俊文攝)

記者陳俊文∕台南報導

台南網友舉辦「台南水餃店家大調查」,選出台南市二十二家受歡迎的水餃店,由東區燕喃水餃拿下冠軍,東區另一家朗頡獲第二名。較意外的是第三名的萬象水餃,網友都不知這家店在哪裡,經尋尋覓覓,它竟是北區萬象舞廳供應客人的一道夜點,因客人喜歡闖出知名度。老闆表示,目前只能小量供應團媽,尚無在該店販售的計畫。

屬名「TAINAN POLLS」的台南大調查,集結PTT台南版、樂活台南與協力部落店七月二十三日發起「台南大調查」的留言彙整統計,據水餃饕客表示,長榮中學旁的燕喃和富農街的朗頡水餃確實名符其實,一直是很多民眾和學子的最愛。

第三名萬象水餃卻「身世」成謎,很多民眾都不知這家店在哪裡,所以此次評選,在店家地址部分標示「謎?∕網購?」兩個問號。

饕客表示,萬象水餃令人印象深之處在於它夠大,內餡美味,肉又包得紮實,一個五塊錢,CP高,有高麗菜、韭菜和玉米三款內餡可以選擇。

原來它是萬象舞廳廚房一道無心插柳的夜點,從半年前開始大受好評,透過關係來買的很多,但由於人手不足,只能限量供應,加上營業狀況和時間都較特殊,後來只能交由少數團媽銷售。但既然如此受歡迎,股東之一的台南市體育會理事長吳志祥表示,會跟股東建議,讓它變成常態性的「萬象水餃」滿足大家的味蕾。

此次網路水餃大評選,還有幾家膾炙人口的水餃店。比如後火車站的水餃之家,幾乎很多台南人都吃過。位於中西區尊王廟旁的穎川水餃店更是「勞工」朋友和學生的最愛,早年一個水餃只賣二塊六,近年才漲為三元,很多民眾的吃法是,叫十個水餃,再點一碗二十元的酸辣湯或蛋花湯,變成好吃的湯餃。