記者陳治交／台南報導
為提升紙餐具回收率，環保署將於十月一日起規範自助餐及便當店業需設置紙具回收設施並張貼回收標誌，違者罰六萬至三十萬元。台南市環保局將補助今年新設之自助餐、便當店設置紙餐具回收架，八月十六日起至廿七日止受理申請，名額有限。
自助餐及便當店業需設置紙具回收設施政策，環保署原訂七月一日上路，考量疫情延至十月一日實施。環保局去年輔導、補助業者設置回收設備，全市三百一十二家列管之自助餐及便當店，已有二百九十一家業者經補助完成設施，設置率達九十三趴。
市長黃偉哲表示，國內疫情趨緩，市政府有條件開放餐飲內用，尚未設置回收設備的自助餐及便當店請盡快設置，為資源回收、垃圾減量盡一份心力。
自助餐及便當店業者設了紙餐具回收架，多數消費者用餐後會主動做回收，將廚餘倒入回收桶、擦拭紙餐具殘留物、分門別類堆疊，減少回收物集中後的體積，也省下不少整理紙餐具的時間。
環保局長謝世傑呼籲店家儘速設置紙餐具回收設施，也請消費者不論是內用或外帶，一定要做好「清理、分類、堆疊」紙餐具回收三步驟，千萬不要將紙餐具當一般垃圾丟棄。
