苗南江好食聞香

　記者葉蒼秀／苗栗報導
　苗縣南庄鄉南江休閒農業區發展協會三十日舉辦「南江好食開香聞」宣傳活動，為十一月二日即將登場的在地特色農特產品推廣活動暖身，副縣長鄧桂菊在會中初體驗「真人開箱文」，並運用南庄高冷蔬菜烹煮薑黃牛奶鍋，邀遊客深入南江，感受富庶農產美味。
　國際慢城南庄鄉山水秀麗，孕育獨具特色農特產品，南江村更因地形條件及乾淨山泉水，區內鱒魚養殖、高冷蔬菜等農特產頗富盛名，近幾年來也有青年返鄉種薑及開發薑黃產品，是全國休閒農業區農遊亮點。
　昨天上午在南江旅遊中心舉辦的農特產品開箱宣傳活動，現場擺出大芥菜、紅妃木瓜、黑木耳、洛神花、梅干菜等有機蔬果及原住民傳統服飾、搗麻糬木杵木臼等，包括副縣長鄧桂菊及農民都來開箱體驗，畫面逗趣可愛。
　南江高冷蔬菜甜度高、口感脆，品質優異，秋冬正是盛產季節，副縣長與南江休閒農業區發展協會理事長溫政彥等人一起示範「好食開香聞」，在火鍋湯裡加入南庄山區厚實的大芥菜、生鮮香菇、高麗菜及鱒魚、薑黃熬煮，美味與香氣一級棒。
　協會理事長溫政彥指出，十一月二日的推廣活動，民眾可以現場採購農民產地直送的高冷蔬菜，還有野菜火鍋品嘗、絲瓜手工皂DIY活動，周邊也有南庄甜柿市集，民眾也可規畫到蓬萊溪護魚步道等景點旅遊。