記者林有清∕花蓮報導
東部地區宜蘭、花蓮、臺東栽培環境佳，尤其今年氣候條件得宜，東部文旦產區日照充足、氣溫高、少雨，有利果實生長和糖度累積，在柚農悉心照顧之下，風味及口感都比往年更好。尤其近年更積極創新開發多種加工產品，像是防疫必備的清潔用品，以及供食用的甜點、飲品，是中秋節送禮的最佳選擇。
農糧署東區分署表示，東部文旦種植面積約一千三百一十四公頃，占全國種植面積近三分之一，市場上向來以肉質細膩、汁多味美、糖酸比適中、口感風味佳等聞名，且文旦富含維生、膳食纖維、果膠、有機酸及礦物質等成分，營養豐富，是秋天最具代表性的水果。
東部地區因水源及土壤潔淨無汙染，近年在農糧署東區分署輔導下，文旦產銷履歷驗證面積從一０六年的五公頃至今年的八十二公頃，成長十六倍，消費者可以安心選購。
東區分署指出，為提升文旦的價值，近年農政單位輔導產區開發多種文旦柚加工品，包括果醬、果乾、果泥、果餡、果醬、果汁、蜜餞、冰品、酒品、醋等食品原料，以及透過萃取方式提煉精油，添加在洗面乳、洗手乳、沐浴乳等清潔用品，深受消費者喜愛。
文旦買回家後要放在通風陰涼處辭水。經過七至十日後，當文旦表皮色澤轉呈黃綠色，最是美味。
