現代人工作忙碌，三餐老是在外，營養均衡成為健康最佳挑戰，看準宅食市場，許多廠商推出調理包，近來政府推動社區產業，大港社區素有口碑的「大港香草夢工坊」，除民眾較為熟悉的香草防疫清潔用品等系列，更推出香草食品，希望讓你由內而外，都能提高防疫力，長保健康。大港推動社區營造有成，社區發展協會理事長黃森楠指出，透過香草，不只幫助個人健康，更能協助社區邁向長遠之路。
近二十年前，因登革熱讓社區發展出「香草運動」，除家戶種植驅蚊，更申請成立社區營造點，發展出香草皂、香草膏及系列用品，近年來受疫情波及，更結合洗手慕思、淨身鹽、茶樹精油及防蚊噴液、蔬果碗盤清潔液等，推出防疫系列，在藍晒圖文化園區的社區小舖中販售，廣受歡迎。
然而外在的防護，都比不上自身提升抵抗力，大港從早期的婆婆媽媽手工產業，逐步發展規模，在新生代加入研發、婆婆媽媽香草料理班製作後，近日更推出香草食品系列，包括冰心香草蛋、舒肥雞及香草牛肉湯（內含各式蔬菜）、香草茶包等，初試啼聲，廣受歡迎，食材也都經檢驗合格。
會有這樣的構思，主要是大港的產品盈餘每年都會回饋給社區的低收入戶及照顧弱勢兒童，寒暑假期間，小朋友的餐點則無人照顧，因而思考研發，也希望讓小朋友吃得健康，增強體力。
社區不以營利為目的，販售價格都相當經濟實惠，所有香草種植更採有機方式，讓你吃得更安心健康，不過因調理包保存、運送不易，社區也無力大量進入餐飲通路販售，有意購買民眾，可上網洽大港社區購買。 （記者林雪娟）
