氣溫驟降 暖胃藥膳預防發病

267

記者吳瀛洲∕新北報導

近日氣溫急速下降,因心絞痛、心肌梗塞至急診的病人增多,衛福部台北醫院中醫科醫師賴博政表示,隨著天氣變化,有心血管相關疾病者應固定服藥並注意保暖。他並提供暖胃藥膳保養身體,降低急性發病威脅。

台北醫院急診醫學科主任游秉勳表示,35歲以上有心臟病、心血管疾病或有家族史者、三高病人、過度肥胖者,應定期健康檢查、保持規律運動及天冷時注意保暖,當發生心臟不適、胸口悶痛、呼吸不順時,應趕緊至急診就醫。

賴博政醫師表示,中醫觀點認為,天氣驟降,喝冰冷的飲料或突然情緒起伏過度時,胸中陽氣無法布輸造成,都容易誘發心胸不適;血液循環的中樞在於心,當心臟推動功能降低,無法將血液推動到四肢末端時,易造成手腳冰冷,尤以高齡族群須更加注意,先天的陽氣因年紀大漸漸耗弱,天冷時會更為虛弱,若有突發的狀況,比較無法及時應變。

他並推薦在家可煮點暖胃溫中的藥膳,例如胡椒燉羊肉的作法:準備胡椒3錢,羊肉半斤,少量的食鹽及薑片,將胡椒爆香,羊肉去除筋膜後以滾水汆燙再切小片,在砂鍋內放入適量水,加入薑片、食鹽、胡椒,用小火燉煮即可食用。

賴博政表示,每個人身體狀況不同,用藥禁忌不同,一般市面上販售許多湯頭通常高鈉、高油脂,3高患者應避免攝取過多,進補錯了反而增加身體負擔。