歡暢秋收 親子體驗農事吃有機

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柳營區太康有機農業專區「歡暢秋收」農事體驗、親子在有機田區採摘蘿蔔。(記者陳佳伶攝)

記者陳佳伶/新營報導

農糧署南區分署廿日分別在柳營區太康有機農業專區舉辦「歡暢秋收」農事體驗、不少親子在有機田區採摘蘿蔔等蔬果、體驗捆稻草,另在國道三號台南東山休息站舉辦「有機食在尚賀呷推廣活動」,行銷推廣恆春有機米、胡麻還有美食料理品嘗,吸引民眾駐足品嘗,及了解推動有機農業的成果。

「歡暢秋收」農事體驗、民眾在柳營太康在有機田區採摘蘿蔔。(記者陳佳伶攝)

「嘿喲!嘿喲!拔蘿蔔」,柳營區太康有機農業專區這場農事體驗活動,親子在有機田區揮汗採摘蘿蔔、包心白菜等蔬果、在田間體驗捆稻草的樂趣,還品嘗當令有機蔬菜做成的雜菜煲,稱讚「新鮮又美味」。

農糧署南區分署長羅正宗表示,太康有機專區以大面積有機栽培,成為消費者食農教育體驗園區,該分署由一0八年起輔導推動食農教育體驗活動,讓消費者下田種菜和體驗採收蔬果,每年都吸引親子熱烈參與。

親子在田間體驗捆稻草的樂趣。(記者陳佳伶攝)

太康有機農業生產合作社理事主席鄭鴻權、班長蘇雪莉說,太康有機農業專區成立已十多年,生產的品項為短期葉菜類、瓜果類、根莖類、雜糧特作類和水稻等,除專業有機生產,也積極推動食農教育。

今年是食農教育推廣活動第三年,針對親子團體量身打造體驗活動,採收白玉羅蔔、青龍椒、有機葉菜、捆稻草、學習製作有機香茅清潔劑、爆米香體驗,還有機食蔬料理,親子都覺得很有趣,也讓食農教育向下扎根。

農糧署南區分署在柳營區太康有機農業專區舉辦「歡暢秋收」農事體驗。(農糧署南區分署提供)

另外,在東山休息站舉辦的「有機食在尚賀呷推廣活動」,行銷推廣恆春有機米、胡麻、黑豆、雨來菇,並由家政班媽媽利用恆春半島特有品種的有機胡麻、黑豆,烹飪有機麻油雞、黑豆燉豬腳、雨來菇炒蛋、友善醃漬菜頭等料理,讓遊客吃到美味也感到安心。