曾昱嘉餐廳展店 和女友放閃

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記者戴淑芳∕台北報導

超偶冠軍曾昱嘉(阿嘉)升格餐廳老闆,深情的他選擇在女友家鄉新竹展店,小倆口一同攜手打造「平日 Daily Ping」餐廳,店名取自女友和自己的名字,讓團隊直笑說:「閃瞎了,滿地找眼鏡。」

曾昱嘉從5月開始計畫展店,11月底試營運,歷經半年的籌備,人生首次晉升老闆的他坦言,「滿辛苦的,和一開始想的完全不一樣,要學的還很多。」跟員工溝通也是一門藝術,「很重要且需要技巧的一環,每個人的看法和價值觀都不同,如何凝聚員工真的需要時間和真心!」

「平日 Daily Ping」兼具咖啡廳和餐廳的功能,曾昱嘉表示,25歲時就曾夢想過開屬於自己的咖啡廳,但一直沒有機會付諸行動,「直到這一年多來遇上疫情,很多事都停擺。」也藉由這個機會沉澱下來想更多事,「離開舒適圈,決定完成自己的理想!」