記者陳建興∕台北報導
全聯十三日宣布與外送平台合作，不僅是進軍外送市場，全聯總經理蔡篤昌表示，現有客群以菜籃族為主，與外送業者結盟，為的是搶攻年輕族群；展望今年，他估計生鮮在電商業績將成長二倍，全年總營收要突破一千六百億元。
全聯去年初搶進外送市場，持續與外送平台合作擴大版圖，全聯在外送市場的普及率大幅成長，外送服務覆蓋率也達百分之九十。
蔡篤昌指出，全聯自營的小時達與Uber Eats相比，下單數比例約是一比四，內部數據顯示，全聯小時達下單的客單價較門市高，購買的物品偏向整體家庭需求；雖然Uber Eats客單價相較小時達稍低，但是也以家庭需求為主。考量全聯現有客群以菜籃族居多，蔡篤昌說，foodpanda消費年齡層較年輕，雙方合作能達到互補。
他舉例，年輕人在便利商店購物頻率高於在超市消費，但全聯標榜線上線下統一價格，在平台下單，就能看出價格差異，「現在年輕人都對價格很敏感」。
為因應外送服務擴大，全聯規劃今年二十四小時的小時達專門店將再增至五十間、參與配送的門市將拓至六百間，而在foodpanda生力軍加入後，推估今年整體生鮮電商業績會成長二倍，約占整體營業額的百分之三。
