二月中旬後每週進口60萬顆蛋 農委會：清明時恢復正常
記者陳建興∕台北報導
近來蛋價偏高，民眾擔心缺貨。農委會副主委黃金城二十七日在行政院院會後表示，因南部蛋源比較充分，會調度一部分送往北部，同時也從澳洲、美國進口，每週約六十萬顆，預估清明時蛋量就能恢復正常。
農糧署長胡忠一則指出，目前每天雞蛋的需求量是二千三百六十萬顆，最近中南部因為有幾波寒流，最高、最低溫差有十五度，影響產蛋率減少二成左右。
同時，飼料價格上漲四成，但不希望物價太高造成消費者財務支出，因此去年十二月二十二日後，產地價格維持每台斤三十四點五元，也降低農民誘因；加上又有禽流感，導致現在每天缺蛋一百二十萬顆。
胡忠一說，雞蛋加工廠每天占產量的一成，目前已先停工，轉為生鮮使用；高雄、屏東生產的蛋也「南蛋北送」，以彌補不足；同時也從澳洲、美國進口，超市、量販店不會有缺蛋問題，散裝部分會全力補充需求。
黃金城也表示，「南蛋北送」是因為南部蛋源比較充分，因此調度後提出一部分往北部送。至於什麼時候蛋量才能恢復，「現在看起來要到三月底，蛋源才會補正過來」。
黃金城指出，從去年底到今年初，有些雞隻感染禽流感，數量不小，要到三月底才能補過來。不足的蛋量已協調從澳洲、美國進口，二月中旬澳洲的蛋會先進來，每週至少一個貨櫃、約六十萬顆雞蛋，將視市場狀況決定何時停止進口，「清明時就該恢復正常」。
