記者黃文記∕新化報導
洋桔梗是近年來快速成長的花卉，因為花色繁多艷麗，在室內瓶插觀賞時間長，深受市場歡迎。台南區農業改良場致力於洋桔梗的栽培技術改進，不僅增加農民收益，也可豐富民眾的居家布置，增添幸福氛圍。
台南農改場表示，洋桔梗花形優美，花色眾多，還有白底紫邊、白底粉邊或紅邊的雙色花，漸層色花是其它花卉少見的特性；洋桔梗的另一特點是切花吸水性佳，瓶插壽命長，只要發育完全的花蕾均能順利開花，不論是送禮祝福還是居家利用都非常適合。
洋桔梗除了在冬季大量外銷日本之外，國人對於這種如同玫瑰的花卉也非常喜歡。因此，該場致力於輔導農民種植及協助外銷時所遇到的困難，包括土壤連作障礙的處理方法，精進洋桔梗栽培品質以及外銷保鮮處理技術之開發，生產高品質的洋桔梗供應海內外市場。
台南農改場轄區的雲林虎尾、嘉義新港及台南麻豆、將軍等地都是洋桔梗的重要產地。近兩年因空運成本提高，外銷多改用海運，台南農改場開發的高糖保鮮劑處理可提供長時間運輸所需的養分。農民最常面臨的連作障礙，台南農改場以簡易型日光加熱土壤處理法可克服此問題，推廣滴灌節水管理法可增進洋桔梗開花品質。
