〈生活休閒〉尋覓台北老味道 西門麵店銷魂豬腳飯 回味無窮

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台北市西門町找尋老味道豬腳飯,內江街西門麵店是好選擇。(記者王超群攝)

台北市不乏新潮流行的美食,但尋覓老味道,走一趟西門町就不會錯。就以位在紅樓旁內江街的「西門麵店」來說,行家未必挑選麵食,反而是可以選「筋」或「肉」的銷魂豬腳飯,更令食客聞香下馬。

骨肉分離,內含限量豆腐,老饕一下筷子就知廚師功力,這令豬腳飯形成一種獨特的魅力。半筋肉牛肉麵雖四處可見,但這家老字號卻給食客一種吃了還回味的不虛此行之感。更特別的是,在西門町這種美食一級戰區,它不但屹立不搖,更有二十四小時營業的實力。

如果午間步入用餐,最好在十二點前就定位,否則難保大排長龍。連日來台北陰冷,西門町白天更是有點淒情,在紅樓流連一番,人氣不旺;好在走進小店,單是店外卜卜燉魯的小菜和烹調中的各式湯麵,足以安慰遠道而來的遊客或是內行的在地達人。

素菜捲、魯豆腐、大溪豆乾或小魚豆乾,兩人份小菜加豬腳飯,也不過三百七十元,在台北市,這已經是經濟實惠的一頓。如果不過癮,還可以試試烏醋乾麵或紅油抄手,也都各有特色。

銷魂豬腳飯不論筋肉,一百元就夠,蛋包魯肉飯六十元一碗,這對喜歡晚上到西門町走逛的年輕人來說,是最佳填飽肚子,又有足夠蛋白質增肌的選擇。對懷念老味道的人群來說,光是店口的老鼎飄香,也就值回票價。

(記者王超群)