天冷吃鍋夯 葉菜批發價漲4成

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寒流來襲,22日台北果菜市場葉菜類交易均價每公斤30.5元,較18日漲4成。(中央社)

記者陳建興∕台北報導

寒流來襲,台北果菜市場二十二日葉菜類交易均價每公斤三十點五元,較十八日大漲四成二。農委會農糧署表示,葉菜無傷,天冷吃鍋、開學、疫情緩和外食增多讓需求增加,短期葉菜通路一包四十多元。

台北果菜批發市場二十二日整體蔬菜交易均價每公斤三十五點四元(達合理價位區間上限),比十八日的二十八點三元貴七點二元、漲了二成五左右;主要是葉菜類交易均價每公斤三十點五元,比十八日的二十一點五元貴九元,漲幅達四成二左右所致。

農糧署副署長姚志旺指出,二月寒流受損是果樹,蔬菜並沒受損,葉菜類的漲幅大,與開學、疫情緩和外食人口增加、天冷吃鍋者多,使得市場需求增加有關,且短期葉菜多種在溫網室內,產地在雲林以南等地,天冷長較慢,但沒下豪大雨淹水,所以無傷。

而傳統市場高麗菜每台斤約二十九元,若每顆二點五台斤約七十多元,並未上百元,對照寒流來前的零售價,漲約五成。

傳統市場的短期葉菜則從之前特價三包五十元,變成二包五十元,還在合理價位區間,主力通路架上各類包裝葉菜每包三十九到四十九元不等,價格比較沒有波動。