記者毛莉／屏東報導
東元餐飲集團斥資十四億元，旗下的安心食品（摩斯漢堡）在屏東農業生物科技園區設立食品廠房，昨天舉行動土典禮，預計一年四個月完工；該集團會長黃茂雄說，這是首度到南部投資。
安心食品在台已經有三百零三間店鋪，因新冠肺炎疫情影響下，打亂全球供應鏈及運輸通路，安心食品選擇使用在地農漁產、在產地設立廠房，縮短產地製程距離，降低碳足跡。
黃茂雄表示，東元集團創建已經六十年，以往都在北部投資，這次是首度到南部來投資，對東元是個創舉、也是新的開始，東元未來的三個方向是生物科技、綠電碳中和、車電，以前要做一部汽車是一個夢，但現在不用引擎，用馬達就能把車子推動，說不定有一天東元會造汽車，但他也怕台灣沒有勞工，希望政府能夠協助解決。
到場參加動土典禮的農委會主委陳吉仲說，安心食品將工廠直接設在產地，用在地農產，不但品質好，也可以讓農民獲得合理的利潤，有助屏東農業發展。
屏東農業生物科技園區主任謝勝信說，食品廠的設立增加就業機會，也同步推展屏東農業契作，發展順利也可以讓更多的青年返鄉務農，促進屏東產業。
