記者吳靈芬／台北報導
台北花博農民市集本週末（十九日及廿日），有花蓮縣香蕉、箭筍暨農特產品展售活動；本週的重點就是進入產季的花蓮箭筍新鮮上市。
農民市集執行單位台北市農會表示，每年三月至四月中旬箭筍的產季，而全台最大產量就是花蓮，新鮮的箭筍外型細長、筍子的肉色偏白，不管是熱炒或煲湯料理都非常美味。
不過，物饒豐富的花蓮，除了箭筍之外，還有香蕉，台灣香蕉極具特色與香氣，每年三至九月為主要產季，富有豐富的蛋白質，糖，鉀，維生素等物質。香蕉成熟後，果皮上會出現黑色斑點，代表處在最有營養價值階段，甜度也最高。
此外，台北市農會表示，市集除了可採買安心蔬果外，本週舞台還有「香蕉餐點ＤＩＹ」、「箭竹筍趣味競賽」等活動，只要憑活動當日花博農民市集收據，即可至舞台報名參加，每場次限廿位名額。想參加活動的市眾，千萬不要錯過。
