新竹縣中山國小五年丁班 ◎曾繼慶
假日，全家來到北埔老街，看到「擂茶」二字，想起國語課堂上教到「擂茶」這個語詞時，老師帶來擂茶讓我們品嘗，我央求媽媽讓我體驗看看，媽媽欣然同意。
我們仔細聽著老闆介紹擂茶的程序，首先將茶葉用芭樂樹棍用力磨碎，我和爸爸、媽媽和弟弟輪流上陣，一個人緊抓擂茶缽，一個人用力研磨，終於成功的將茶葉化為綿密細柔的「黏土」，正以為可以輕鬆品嘗時，老闆又端來各式各樣的材料，有芝麻、花生、松子仁、葵花子仁、南瓜子仁等，我們二話不說緊接著進行第二回合。
終於，所有材料都「團結」成一團，細緻而黏密的觸感獲得老闆的讚賞，我們一邊注入熱水，一邊用芭樂樹棍輕輕均勻攪拌，擂茶缽內橄欖綠的色澤不時飄來淡淡的茶香，我迫不及待喝下第一口，美好的滋味將研磨的辛苦化作烏有。
我們喝著擂茶，搭配著客家花生麻糬和古早味茶點，談天說地，真是一次美好的經驗。
