清明應景食品 雲衛生局檢出一件農業殘留

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清明應景食品,雲衛生局加強稽查,以確保消費者衛生安全。(記者陳正芬翻攝)

記者陳正芬/雲林報導

清明節是國人非常重視的傳統祭祖節日,雲林縣衛生局為使消費者安心選購,派員前往各傳統市場、生鮮超市、商店、大賣場、潤餅專賣店等販售場所稽查,並抽驗潤餅皮、花生粉、糕粿類、豆製品、生鮮蔬果及日本食品等共五十三件中,有一件「麻薯茄子」檢出農業殘留與規定不符。

衛生局指出,檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、甲醛、黃麴毒素、二甲基黃、皂黃、硼酸及其鹽類、農藥多重殘留分析、著色劑、食品中放射性核種等,檢驗結果四十九件符合規定,四件檢驗中,一件「麻薯茄子」檢出農業殘留與規定不符,經追溯來源為外縣市業者,已移請所轄衛生局後續辦理。

衛生局長曾春美提醒民眾,購買清明節製品時,應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家,並看清產品標示及有效日期,勿購買來路不明或過於鮮艷的產品,供品祭祀後,勿放置過久以避免微生物孳生危害健康,食用時應充分加熱,以維護健康。