記者王超群∕台北報導
以中美洲友邦貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯美食、旅遊、文化為主題打造的四輛胖卡餐車，今天展開環台巡迴之旅。即日起至五月二十九日將跑遍全台七十個景點，深入原住民部落、偏鄉小學等。
中美洲經貿辦事處臉書貼出友邦特色美食的趣味文宣，盼吸引民眾嘗鮮。例如貝里斯的「炸傑克」，傑克為何會被拖去炸？吃起來跟台灣點心「雙胞胎」是否類似；宏都拉斯「子彈捲餅」是個危險的食物嗎？咬一口會射出子彈嗎；瓜地馬拉「檸檬漬鮮蝦」和其他中美洲國家有甚麼不同，是否偷加了什麼神祕醬料。
外交部常務次長俞大▲（潘字番改成雷）、瓜地馬拉駐台大使葛梅斯、宏都拉斯駐台大使寶蒂絲妲、貝里斯駐台大使碧坎蒂及中美洲經貿辦事處主任廖鴻達二日出席在台北市華中河濱公園「風雨廣場」舉辦的啟程儀式。
友邦大使輪流上台致詞，隨後有友邦特色文化表演，包括瓜地馬拉吉他與歌唱、宏都拉斯傳統舞蹈、貝里斯鼓與加勒比海舞蹈。活動最後由四輛餐車提供熱騰騰美食，讓參與的民眾品嘗中美洲道地好滋味。每輛餐車在巡迴活動各場次，將免費提供二道傳統美食和一款飲品。
葛梅斯表示，瓜國餐車提供鮮蔬熱狗堡、檸檬漬鮮蝦及瓜地馬拉咖啡三種經典食物，主題是「友誼」，因為這些食物都適合跟朋友分享、促進對話。宏都拉斯餐車提供炸玉米餅鋪上碎肉、洋蔥、蛋的安吉拉達餅，以及子彈捲餅、宏國精品咖啡。貝里斯餐車提供類似油炸粿的「炸傑克」、貝氏雞肉派及檸檬草茶。
