〈生活休閒〉新化東發號在地人最愛

新化人推薦新化菜市場內的東發號春捲，這家店已傳承四代，每年從元宵節後賣到母親節，特色是現抹的餅皮，Q又彈牙，內餡有蒜頭、油麵、豆芽菜、酸菜、蝦子、紅蘿蔔、肉末，每捲售價五十元，每天早上從六點賣到十一點，是新化在地人的最愛，清明節當天早上四、五點就開始大排長龍。