「營養盤算-健康嘉讚」翁縣長化身一日打菜值日生

　記者張誼／嘉義縣報導
　衛福部國健署推出「我的餐盤」口訣歌，「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」。為使「健康聰明吃」向下扎根，嘉義縣長翁章梁18日上午前往朴子市大鄉國小提倡每餐6口訣，並化身為1日「打菜值日生」和小朋友一起聰明打菜健康用餐。
　18日翁章梁在衛生局代理局長趙紋華陪同下，前往大鄉國小提倡每餐比例6口訣，活動中翁章梁化身為1日「打菜值日生」為學童搭配均衡營養的一餐。大鄉國小也透過懸絲偶短劇，以寓教於樂方式融入我的餐盤6口訣。
　衛生局營養師洪慈珊表示，依據國健署國民營養變遷調查顯示，18歲以下族群，高達80%以上每天牛奶、蔬菜和水果的攝取量都未達建議標準，有86%成人每日蔬果攝取量不足，乳品攝取不足1.5份者更高達99.9%，國健署依6大類食物攝取需求，搭配口訣發展我的餐盤比例。她提醒民眾每餐都應均衡攝取6大類食物。