記者林有清∕花蓮報導
「主動廚房」董事長方來興、發起人陳守實二十一日帶領一群脊損傷友，為花蓮縣衛生局防疫人員烹煮水餃；現場並放映主動廚房傷友平時工作的影片，談笑間流露出創業甘苦，如同防疫人員在抗疫之路面臨許多挑戰，兩者惺惺相惜，氣氛溫馨感人。
衛生局長朱家祥表示，疫情日益嚴峻，衛生機關防疫人員不分日夜進行疫調，忙碌之餘往往沒時間張羅餐食；傷友透過行動廚房方式，赴衛生局製作手工水餃並烹煮，以行動支持防疫人員，每一顆水餃都蘊含著滿滿的心意，填飽防疫人員的胃、也溫暖了心。
方來興指出，部分傷友因車禍或工作傷害，造成肢體傷殘，工作機會減少；但他們仍克服障礙，憑藉手藝自食其力，盼社會大眾有更多同理心支持傷友走出傷痛，找回生命尊嚴與價值。而傷友心繫衛生機關防疫人員的辛勞，希冀能盡棉薄之力。
陳守實表示，脊髓損傷患者失去行走能力，普遍需要多年時間才能走出陰霾，有生產力的家人被困在家中照顧、陪伴，拖垮一家經濟；中產、勞工家庭因而陷入貧困。主動廚房為沒有工作機會的傷友創造就業機會，會做到損益兩平，不需倚賴捐款。為社會關懷實現一種新的可能，也讓社會變得更友善。
