周末一起品茶趣 得獎南港包種茶售展建國花市登場

　記者吳靈芬／台北報導
　為推廣台北別具特色的南港包種茶，北市產業局每年輔導南港區農會辦理各項製茶競賽及體驗活動，今年冬茶比賽的得獎茶展售，將於廿三日及廿四日在建國假日花市農業櫥窗區登場，現場各區農漁會農產品展示及得獎茶農攤位，民眾不妨在周末走趟建國花市品茗南港在地好茶，沉浸在茶香中。
　台灣有北包種南烏龍之美名，北包種又以南港包種茶最具代表性，得天獨厚的地形氣候，栽培出有花香味的茶葉且帶有著濃郁的香氣及甘醇潤滑的韻味，讓人回味無窮。
　產業局說，南港為包種茶的發源地，當地海拔約為二百至三百公尺，土壤富含岩礫，全年雨量適中，是理想的種茶環境，與高海拔的茶種相較之下，南港包種茶有其獨特的香氣及迷人之處；得獎茶的品質更是經評審嚴格把關，若想找品質優良的茶，千萬不能錯過展售活動。
　活動現場還有土肉桂紅茶、包種茶麵線、桂花麵、茶籽油和茶糖等試吃活動，以及茶食示範教學與茶藝講座、茶染教學講座等供民眾免費參加。
　今年度的冬茶比賽也將在現場舉行頒獎典禮，產業局指出，今年的冬茶比賽選出特等獎一名、頭等壹獎一名、頭等獎七名、貳等獎十名及參等獎十二名，評比標準為香氣口感、外觀形狀、水色葉底，其中茶農廖潘碧雲勇奪特等獎，其參加比賽的冬茶，第一泡就回甘，喉韻十足。
　台灣有北包種南烏龍的美名，北包種又以南港包種茶最具代表性，得天獨厚的地形氣候，栽培出有花香味的茶葉且帶有濃郁香氣及甘醇潤滑的韻味。