台灣石斑外銷 1個月破百公噸

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記者陳建興∕台北報導

中國大陸六月中暫停輸入台灣石斑魚,農委會漁業署代理署長張致盛二十日表示,獎勵石斑出口中國以外國家,一個月來已出口活魚及冷凍共約一百公噸,國內餐飲近期也會推很多石斑魚料理。

張致盛指出,中國大陸暫停輸入台灣石斑魚事件發生後,石斑魚獎勵出口其他市場已經一百公噸,包含過去少量外銷,以及爭取到新客戶、新訂單的努力結果,拓銷的出口國包含日本、美國、加拿大,澳洲也有一些量出去,過去外銷量沒有這麼多。

出口的石斑魚種包含龍膽、龍虎、青斑等都有,銷往日本則是龍膽、青斑為主。日本水產產量大,對於石斑也仍有需求,不過日本業者有告知,當地消費市場對石斑魚比較陌生,建議多行銷。張致盛說,駐日代表處已針對個別日商、整體市場拓銷,以及有意拓銷日本的地方政府都提供協助,包含之前積極推動輸日的屏東縣。

另外,內銷也在啟動中。張致盛說,不只摩斯漢堡、台鐵,下周或八月初很多業者會推出石斑魚產品,業者多很幫忙,在餐飲食材中加入石斑,業者會對外說明,「短時間就會有很多產品推出」。