宜蘭時潮蟳蝦祭12/1登場

　記者林坤瑋／宜蘭報導
　礁溪鄉「時潮休閒農業區」是宜蘭縣內重要的蝦蟹養殖區，時潮休閒農業發展協會定十二月一日上午在大塭觀光休閒養殖區，舉辦「二０一九時潮蟳蝦祭」，推出蟳蟳秘密「綁蟳達人比賽」、撈蝦比賽以及蝦餃ㄏㄨㄛˋ體驗等活動，免費開放民眾報名參加，名額有限額滿為止。
　時潮休閒農業區是一個結合漁業與農業生產的魚米之鄉，區內涵蓋了常興、竹安、與大塭等三個優良養殖區，經由天然海水養殖，產出鮮美的白蝦、草蝦、泰國蝦、台灣鯛、石斑、紅魚、紅蟳、青蟳、香魚等優質水產，每年並配合宜蘭縣養殖漁業發展協會共同推廣「水產溯源」及安心養殖「ＱＲ　ＣＯＤＥ」，使水產生產更透明化，讓消費者吃得更心安。
　十二月一日舉辦「二０一九時潮蟳蝦祭」，現場有綁蟳達人比賽，七組綁蟳專家將同台競技，前三名頒發獎金；此外並有五十組親子撈蝦體驗，兩人一組計時十分鐘，撈到的蝦子可以全部帶回家；還有十人一組的蝦餃ＤＩＹ，教導民眾如何將蝦子剝殼、包成蝦餃到煮熟上桌（免費報名專線０３９─８７３０５９、０９３３９８８９５０時潮休閒農業區林小姐）。
　為推廣當地水產，時潮蟳蝦祭十二月一日當天上午九時起販售三十份福袋，市值七九九元的水產品現場只賣四九九元；此外，還有蝦米炒米粉、虱目魚丸湯、蟳味米糕等美食限量免費品嚐，以及超值漁產販售與小農市集等。