雲林第2屆神級滷肉飯徵選 歡迎全國高手踴躍報名

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雲林第二屆神級滷肉飯爭霸戰開始報名至九月十四日。(記者陳正芬攝)

記者陳正芬/雲林報導

一0九年第一屆雲林滷肉飯節,在全國民間滷肉飯高手參與下聲名大噪,今年再次揚起號角,昨日辦理總獎金九萬元的神級滷肉飯徵選宣傳;縣長張麗善說,伴隨雲林在地優質「稻米」、「醬油」、「豬肉」,美味可口的滷肉飯即可上桌,號召全國滷肉飯好手齊聚一決高下。

張麗善說,雲林縣優質農畜產品,包含零瘦肉精檢出的雲饗豬豬肉、香醇濃厚的醬油產業及區讓民眾吃得安心、放心、開心,歡迎縣內及全國民間滷肉飯高手踴躍報名。

雲林第二屆神級滷肉飯爭霸戰開始報名至九月十四日。(記者陳正芬攝)

一0九年第一屆雲林滷肉飯民間高手組冠軍吳志憲,以及知名美食網紅小貝米漿的現場示範製作神級創意滷肉飯,展現雲林縣與眾不同的魅力及多元文化融合,現場瀰漫滷肉飯撲鼻可口香味,神級滷肉飯爭霸戰總獎金達九萬元,冠軍得獎者可獲得獎金及「神級滷肉飯」匾額,提升店家名氣,更行銷雲林豐富美食產業與觀光魅力。

農業處長魏勝德說,第二屆雲林神級滷肉飯爭霸賽即日起報名至九月十四日,網路報名初審通過者,進行試吃訪視及現場評選會,以滷料口感、食材品質、環境衛生等評分依據,將評選出十五家優質店家與十位民間高手,並參與十月十五日的滷肉飯節嘉年華活動,讓雲林在地滷肉香傳播給每位喜愛滷肉飯饕客,報名簡章及詳情請見「二0二二雲林滷肉飯節粉絲頁」。