幸福古早味 親子共創另類美食

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「幸福古早味─糖葫蘆遇上焦糖奶茶」親子活動中,美味可口色彩繽紛的糖葫蘆,讓親子們迫不及待要嘗鮮。 (記者王正平攝)

記者王正平∕高雄報導

當焦糖奶茶碰上糖葫蘆會譜出哪一首舞曲?高雄市教育局家庭教育中心與市立社教館攜手合作,二日首次於新興區新興國小辦理社區親子活動「幸福古早味─糖葫蘆遇上焦糖奶茶」,為參加活動的百多位親子營造廚藝樂趣,體驗另類的古早味美食創作,現場歡樂聲連連。

活動邀請美食專家李月琴擔任指導講師,善以輕鬆的步驟將簡單的食材轉化為一道道美食,李月琴首先介紹冰糖葫蘆由來,各地有不一樣稱呼,北京叫冰糖葫蘆,天津叫糖礅;青島則稱糖球,台語稱李仔攕、鳥梨仔糖,酸甜可口,人氣第一名的童玩糖葫蘆是很多家長帶著孩子到夜市或市集時,看到一串串美味可口色彩繽紛的糖葫蘆都會迫不及待嘗鮮的古早味。

活動教民眾自製繽紛可口的糖葫蘆與焦糖奶茶,健康又營養,可搭配自己喜好的水果,淋上漂亮的糖衣色彩,發揮創意的造型,輕鬆做出美味的甜點,搭配焦糖奶茶,每口都蹦出甜滋滋的幸福古早味。