新市忙採毛豆 民趁機撿豆加菜

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新市毛豆步入採收期,可見採收車忙碌,令採收後的農田,也有民眾前來撿拾遺漏的毛豆。(記者林相如攝)
 記者林相如/新市報導
 正值新市毛豆產期,除可見大型的採收車穿梭在毛豆田外,採收後的毛豆田,也可見民眾忙著撿拾採收遺漏的毛豆,回家加菜。新市區農會表示,每季契作的毛豆田約五十公頃,機器採收的速度快,一星期就可完成全部毛豆田的採收。
 毛豆在新市區農會極力推廣下,已成為新市區的農特產,農會也開發多元化的毛豆商品,包括冷凍熟毛豆莢、毛豆仁、毛豆冰淇淋、毛豆香鬆、毛豆蛋糕、毛豆方塊酥等,在市場頗受好評,也是知名的伴手禮。
 新市區農會表示,毛豆種植採收一年共有春、秋兩季,春季的毛豆在二月種植,秋季毛豆則在九月種植,從栽種到採收,為期約六十五天,目前就是秋季毛豆的採收期。
 也因此近來在新市區的毛豆田,可見大型的採收車輛穿梭在毛豆田,採收車經過的地方,毛豆莢與葉子就會被捲入車體並進行分離,毛豆莢會存放在大容量的車廂內,滿了一旁會有大貨車等待,採收車就將採收的毛豆莢倒入大貨車,再繼續採收的工作。
 而機器採收毛豆莢無法百分百,會有部分掉落在毛豆田裡,也因此吸引附近的居民前來撿拾遺留的毛豆,因此近來都可見民眾拿著袋子,在毛豆田裡撿拾毛豆。
 新市區農會指出,因機器採收毛豆,除了白天外,夜間也會進行採收作業,採收的速度相當快,五十公頃的毛豆田,約一星期就可完成採收。