記者謝國金／苗栗報導
苗栗市嘉盛社區發展協會辦理客家粄仔節活動邁入第14屆，一日舉行記者會為活動揭開序幕，今年活動以「祥龍祈福」為主軸，製作仿五珮顏色的五行龍粄及拜拜用的擲筊粄，希望全國人民能廣納四海之福氣。
嘉盛社區以生產稻米為主，社區夥伴團結、用心傳承傳統客家米食的製作技藝以外，更將一級產業的米推展至六級產業，在中央、縣府等單位協助下，執行多年農村再生計畫，成為全台唯一體驗彩色粄仔的場域，而「客家粄仔節」更成為嘉盛社區重要的年度盛事，除了特色五行湯圓之外，更開發與苗栗市周邊的護城龍及當地文昌廟宇文化相呼應的五行龍粄。
一日嘉盛社區發展協會舉行嘉志閣第14屆客家粄仔節記者會，現場不但展示傳統新丁粄、蘿蔔粄、發粄、甜粄、水粄、鹹粄、紅豆粄、艾粄、粄粽、錢仔粄等各式客家粄仔，還有創意米食的五行湯圓、龍形玉珮粄等，香味撲鼻。
苗栗縣副縣長鄧桂局表示，嘉盛社區推行五行粄，用抹茶、紅豆、竹炭、薑黃以及番薯等5種顏色製作，別具意義也只有在苗栗市能看到創意滿分的客家米食，其中龍粄更結合苗栗市(火旁)龍文化，呼應一旁的五文昌廟，結合文化展現在地特色，希望繼續透過農村再生活動，讓優良客家傳統與積極度高、動員力夠的社區能傳承農村再生意涵。
嘉盛社區發展協會總幹事張永昌說明，粄仔節活動將於4日分送五行湯圓至苗栗市弱勢團體，讓長者也能吃到好吃的米食以外，6日將有2場米食DIY活動，上午安排琉璃湯圓及牛汶水DIY，下午則有龍粄DIY，以嘉盛社區臉書報名，邀請鄉親一起體驗並品嘗客家粄食的美味。
