記者黃文記∕山上報導
山上區公所結合山上國小透過種玉米進行食農教育，十三日號召家長帶著小朋友一起下田採收玉米，讓孩子們可以體驗農民栽種的辛苦，並由社區志工和家長現場煮玉米及玉米濃湯，從產地到餐桌一氣呵成，品嘗最新鮮、甘甜的滋味。
山上國小在八月初由校長蘇耿義親自進行食農教育，經由山上區公所安排，並經由在地的冰點冷氣提供農地和經費，讓小朋友和家長一起種下玉蜀黍；經過三個多月生長，到了採收的時機，區公所和校方十三日進行採收活動，並現場煮食、品嘗，約有八十多名家長和小朋友到場參與，大家採得開心，吃得放心。
蘇耿義先講解玉米的營養價值和如何辨別玉米成熟了沒?現場大多數的家長和小朋友都曾吃過玉米，但都不知道怎麼辨別玉米長到甚麼程度才可以收成，經過校長的講解大家才恍然大悟。
蘇耿義表示，這項種植及採收玉米的體驗，配合學校校訂課程和自然科技領域，讓孩子的學習「有感」，而不是冷冰冰的課本知識。社區志工和學校家長一大早就開始準備鍋爐和配料，烹煮的過程中也讓孩子知道玉米的相關料理。
山上區長余基吉表示，這次食農教育讓親子了解食物從產地到餐桌的歷程，未來也希望可以透過舉辦相關食農教育體驗，以農遊帶動行銷，大力推廣山上在地優質農產品，創造觀光新亮點。
