記者楊耀華／基隆報導
響應農委會與教育部推動「班班吃石斑」計畫，副市長林永發十六日午間與產發處長黃健峰、教育處長杜國正等人親手為孩子打菜，和深美國小兩百位學生一起吃營養午餐，體驗「義式鮮蔬烤石斑」料理美味。
副市長林永發指出，基隆是海洋城市，漁獲量在北部地區名列前茅，推廣食魚教育，了解石斑魚特性與海洋生態，食材極具營養入菜，讓孩子都吃得健康，配合政策推行，基隆市五十六間學校共二萬八千多名師生，在學期放寒假前可吃到四次石斑魚。
產業發展處表示，「班班吃石斑」計畫，漁業署補助近一千萬元，產發處也特別安排講授食魚教育，讓同學了解石斑魚特性，把食魚教育融入生活，讓食魚文化深耕校園；石斑魚屬低脂肉類富膠質，蛋白質纖維更好消化吸收，含有鐵、鈣、磷、鎂、鉀等營養素，尤其更含Omega-3不飽和脂肪酸-DHA和EPA，幫助人體抗發炎與提升免疫力，經學校營養師設計餐單和廚師巧手烹飪，讓孩子吃到美味，也維持思緒敏捷。
