豆府餐飲韓式燒肉「姜滿堂」 插旗台南20日開幕營運

696
姜滿堂有韓國美學系燒肉店美譽,嚴選伊比利松阪豬、美國PRIME牛肉、日本和牛等高檔食材。若有需求,工作人員也會貼心提供桌邊服務。(記者羅玉如攝)

記者羅玉如/台南報導

豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌姜滿堂,全台首家旗艦店落腳台南,進駐南紡購物中心A2館,將於二十日開幕營運。歡慶南台展店,祭出三八折吃日本和牛超值優惠。消費滿額還可參加抽獎,有機會用一元銅板價品嘗日本和牛紐約客。

品牌成立兩年的姜滿堂,有韓國美學系燒肉店美譽。前兩家店都在北台灣,分別位於新竹巨城、桃園大江購物中心。此次揮軍南下,相中美食之都台南展店。全台第三家店、首家旗艦店,落腳南紡購物中心A2館三樓,占地一百五十坪,是購物中心面積最大的燒肉店。

內部裝潢別具巧思,融入韓國文化元素設計,空間運用可見韓國青瓦臺建築美感。青瓦、曲線型房頂相映成趣,木製窗櫺營造溫馨氛圍。開放式座位區超過百席,另設置三十席包廂,提供更具隱私的用餐空間。

料理部分,姜滿堂採用伊比利松阪豬、美國PRIME牛肉、日本和牛等高檔食材。依肉品特性,主廚調製黃金比例韓式醃醬搭配。雙人組合套餐一千兩百九十九元起,含多款嚴選肉品、韓式經典料理、飲品。自助吧檯韓式小菜、蔬菜,全部無限量供應,讓燒肉控趨之若鶩。

除了燒肉、韓式小菜,也供應三鮮海味煎餅、經典石鍋拌飯、起司蒸蛋等道地韓式料理。從韓國引進的雪冰機,讓飯後甜點直接升級。白頭山雪冰口感綿密,濃濃黑糖香、清爽不膩,與最下層的蕨餅堪稱絕配,令人驚豔。