這波寒流對雞蛋產量未造成太大影響 供應無虞 待產蛋率提高後才可望降價
記者吳靈芬∕台北報導
因應成本上揚，全家超商十九日宣布自廿八日起茶葉蛋價格將從每顆十元調漲為十三元。農委會主委陳吉仲二十日表示，目前每天提供十二萬一千箱，雞蛋產量無虞；至於價格，因飼料成本大漲，農民必須維持一定利潤，將隨原物料營業稅減免、舊米取代玉米、雞蛋畜舍改進，提高產蛋率後，市場價格就會有反應；目前基於飼料成本壓力，農委會尊重市場機制。
台北農產運銷公司昨舉行北農革新成果暨產銷履歷農產品推廣記者會，陳吉仲在會後被詢及農曆年前是否會有缺蛋危機時表示，今年三月每天雞蛋生產量為十萬八千箱，一箱有兩百顆蛋，目前每天生產量是十二萬一千箱，而這次寒流已到昨天結束，對雞蛋的產量沒有造成太大影響，還是每天提供十二萬一千箱，雞蛋供應量無虞；目前是食品加工業者的旺季，但過年前幾周會轉淡季，屆時會有更多雞蛋可供應給所有的消費者，目前供應充足。
在價格部分，對於超商業者茶葉蛋喊漲，陳吉仲表示，因過去大宗物資上漲，導致飼料成本漲價，還是要讓蛋農有利可圖，蛋農在維持一定利潤時就會全力生產，價格尊重市場機制。
他指出，政府會盡全力穩定大眾物資與飼料成本價格，包括行政院長蘇貞昌也已同意到明年第一季玉米、大豆進口的營業稅減免為０，農委會也會釋出更多既有的舊米、飼料玉米供應蛋農使用；農委會也已種植了三萬公頃的青稞玉米及飼料玉米，明年會大幅度的向五萬公頃邁進，同時也加速雞蛋畜舍改進，提高產蛋率，待產蛋率提高後，等同提高農民競爭力，等雞蛋供應量充足後，價格市場就會反應出來。
