詹雅喨跨界創立「海洋牧場」伴手禮 使用台南在地食材

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「海洋牧場」研發推出磁磚蝦餅等產品。(記者施春瑛攝)

記者施春瑛/台南報導

從事建築業四十年的大台南不動產開發公會理事長詹雅喨,跨界整合資源,投入食品產業,秉持為地方社會奉獻與行銷在地觀光的精神,創立「海洋牧場」品牌,強調使用台南在地食材,經多道嚴謹程序審核把關,堅持推出食材原味、天然無添加的伴手禮。

海洋牧場技術長謝明貴表示,累積從業超過二十年的食品研發經驗,有感於市場產品普遍充斥各種食品加工原料,早已失去食材本身的原味,不論對於消費者健康與生態環境,都是日積月累的傷害,於是致力投入研發,讓食材保存最初味道,更讓消費者買得放心,吃得安心。

詹雅喨跨界投入食品業,創立「海洋牧場」品牌。(記者施春瑛攝)

執行長邱紹謙表示,海洋牧場重新定義了伴手禮市場的高度,更把傳統與創新做結合,整合數位商務與布局網購通路市場,打造連鎖電商通路,同時籌備全國伴手禮實體通路門市,行銷台南在地觀光。

此次海洋牧場品牌發表會,特別邀請台南市長黃偉哲到場,黃偉哲表示,對於品牌初衷與技術團隊的執行展望肯定之外,更期許海洋牧場經營團隊能為台南食品伴手禮產業,注入創新思維與推動台南在地觀光的引流動能。