新北學童七股賞黑琵製魚丸

　記者盧萍珊／七股報導
　新北市安溪國小南下七股，與七股國小城鄉交流，安溪學童體驗「黑琵騎跡」課程，由七股學子介紹黑面琵鷺生態，並手作虱目魚丸、捏陶等內容，感受七股在地特色。安溪學生都說，課程內容豐富有趣又可增長見聞。
　七股國小校長陳智揚指出，為讓安溪學童可以進一步貼近七股生態，活動內容包括在地虱目魚養殖、在地藝文捏陶，還有走讀廟宇文化，由於正值黑面琵鷺飛抵曾文溪度冬，所以安排七股學生介紹黑琵生態及習性，加深活動多元性。

　安溪師生在校長陳淨怡帶領下，來到七股國小參訪，雙方學生互贈見面禮後，首先登場是手作虱目魚丸，先由七股學生示範，將虱目魚漿放在手掌，透過抓捏整型由虎口捏出一顆顆飽滿的魚丸，看似簡單但捏起來卻不容易，安溪學生費了苦心，捏出大小不一，各種形狀的魚丸，雖然外形不及格，但煮熟的風味卻不減。
　另以黏土捏出虱目魚，每位安溪學生捏出獨一無二的虱目魚，待燒製完成後就可以帶回家。接著師生來到黑琵賞鳥亭欣賞黑琵覓食、理羽等，安溪學生好高興，終於見到黑琵真面目。
　安溪學生陳玟妤說，第一次手作虱目魚丸覺得很有趣，以前只知道吃魚丸，原來魚丸是手捏出來；張詔研也表示，透過望遠鏡看到一大群的黑琵，跟課本裡的黑琵很不一樣。