關廟鳳梨裂果 農會啟動收購加工

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關廟鳳梨即將進入採收期,因應有部分較早熟的裂果,農會啟動收購加工作業。(農業局提供)

記者黃文記∕關廟報導

關廟鳳梨即將進入採收期,但近來晝夜溫差太大,因產期調節而較早成熟的果品出現嚴重裂果。為避免次級裂果流入市場,影響市場價格,市府農業局協商關廟區農會集運,並媒合加工廠進場收購裂果鳳梨,製成加工品,確保鳳梨農民收益。

市府農業局長李建裕表示,台南市的鳳梨約從三月份開始採收,盛產期為四至五月,關廟區部分早熟的鳳梨從二月中旬就陸續可採,目前約有一成可採收;但近期氣溫變化頗大,果農反映因天候因素造成可採收的早熟鳳梨中約有二、三成有裂果情形。

農業局在十三日就公告啟動鳳梨採購加工計畫,並於十七日會同台南區農業改良場及農糧署南區分署前往果園勘查,發現田區部份鳳梨確有裂果情形。首批採購加工計畫數量為一千五百公噸,將補助加工廠加工處理費每公斤三元、供應單位集運費每公斤二元;關廟區農會二十二日至二十四日集運裂果,並請加工廠進駐關廟農會進行收購。

關廟區農會推廣部主任黃國斌表示,晝夜溫差在十三度以上就容易造成鳳梨裂果,目前受災品種以十七號的金鑽為主;首日的收購加工,交貨量逾三公噸。黃國斌指出,收購作業在大洲集貨場展開,收購的鳳梨將由綠園牧場進行加工,依照鳳梨的裂損情況製作成果乾或果汁。