克林台包挺消防 包了後勤補給

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「克林台包」總經理劉音岑(左三)捐包子給消防局第七大隊,當消防人員後勤補給。 (記者葉進耀翻攝)

記者葉進耀∕台南報導

台南在地企業「克林台包」店深知消防員救火的辛勞,總經理劉音岑決定廿九日起每天上午八點至晚上八點營業時間裡,如果第七大隊轄區內發生重大火警,該店將會免費提供熱騰騰的招牌「八寶肉包」給現場每名救災人員享用,補充體力。

消防局第七大隊大隊長石家源表示,感謝克林台包對消防人員的大力相挺,讓救災人員能有熱食來補充體力,企業願意以無我無私精神來支持消防,共同為社區安全而努力,希望這分熱情與愛心能繼續流轉於社會各階層。

「克林台包」傳承三代,具有超過一甲子歷史,目前由第三代的劉音岑接任,傳到第三代後,劉音岑除了保留父親八寶肉包為鎮店寶,還創造出亦中亦西,將西式麵點的食材與中式包子面皮交織在一起,讓老中青不同世代顧客,都能愛上這老字號美味。