回憶小時候養蠶經驗「答嘴鼓」 趣味十足
記者陳俊文∕台南報導
清明過後，桑椹採收正對時，養蠶很療癒，東區富強社區長照據點因應節氣，由台南市全人照護關懷協會理事長甘士照為社區長輩設計一個養蠶作伙「桑」一下的活動課程，用衛生紙做成的蠶寶寶淋水還會變色蠕動，引來長輩們的尖叫聲，他們都說養了一輩子的蠶，此款會變色的蠶還是第一次看到。
崑山科大樂齡生活產業管理學院學士學程講師甘士照表示，雖說是桑椹盛產季，但要飼養真的蠶寶寶需要時間管理，為讓長輩不要有這種壓力，他取綠色紙張裁剪成桑葉，並加上摺橫，呈現樹葉的立體感，蠶寶寶由社區長輩將衛生紙捲成蠶狀，再加以彩繪，並用漿糊黏住，最後再塗上眼睛。完成的蠶寶寶活靈活現跟真的一樣，這個活動的意義不在養蠶，而是為了增加長者精細動作的手部運動，透過活動增加懷舊情懷與樂趣。
尤其當長輩用水淋在手作蠶寶寶身上時，它們都會瞬間扭動，如同曼妙的舞者，紙做蠶寶寶還會爬行，引來長輩們驚呼連連。此時大家開始分享兒時的養蠶經驗，並互相「答嘴鼓」，互比養蠶數量，也有長輩提出，淋水好像是不正確的做法，就有長輩回應，這只是讓我們動手動腦的課程，不必太計較。
富強社區理事長李寶猜表示，此一活動結合節氣與桑椹的體驗，透過精細動作、益智動腦與創意設計，實為延緩長者老化失能與失智的最佳教案。
由於目前正值桑椹盛產期，擁有酸甜好滋味的桑椹，營養價值高，大部分長者小時候都有用桑葉養蠶的經驗，現場就由照服員葉美娟製作桑椹果醬點心，與長輩們一起分享，將食農教育也融入課程之中，讓長輩們真的「鬆」了一下。
