鮪娓道來 行銷南方澳漁產

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「鮪娓道來─魚你相遇南方澳」首場行銷活動21日登場,縣長林姿妙等人主持黑鮪魚生魚片以及時令海鮮禮盒拍賣。(宜縣府提供)

記者林坤瑋∕宜蘭報導

農委會漁業署及宜蘭縣政府為推廣南方澳漁港黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等鮮美漁產讓國內消費者知道,蘇澳區漁會廿一日在南方澳新開幕的第一拍賣魚市場舉辦「鮪娓道來─魚你相遇南方澳」行銷活動。

蘇澳鎮歷史以來一直是台灣的黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美,一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩,南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚端上餐桌前,始終保持在粉紅透亮,甜美鮮嫩,入口即化。今年南方澳第一鮪拍賣活動所拍賣的黑鮪魚重達三百二十公斤,拍賣總價二百廿四萬元賣出,創下歷年來最高紀錄。

此次活動邀請永豐活海鮮餐廳、三多屋關係企業及蘇澳區漁會家政班等海鮮料理商家達人共同參與,活動現場安排專業師傅進行黑鮪魚切割秀,並由蘇澳區漁會總幹事陳春生親自介紹黑鮪魚,現場提供美味的繽紛黑鮪魚沙拉、黑鮪魚鮮粥及酥炸魚柳供民眾試吃,還有黑鮪魚生魚片丼飯及照燒黑鮪魚丼飯各一百份的販售,讓民眾了解漁產美味,鼓勵各界多多選購國內生產的優質水產品,希望透過推廣台灣食魚文化並達到促進經濟發展效果。

這場活動的重頭戲,為讓民眾體驗黑鮪魚拍賣,蘇澳區漁會及第一拍賣魚市場的魚攤商會共同舉行黑鮪魚生魚片及時令海鮮禮盒拍賣活動,由縣長林姿妙、漁業署、蘇澳區漁會理事長等人主持拍賣,讓民眾體驗活動拍賣,拍賣所得捐贈予宜蘭縣在地公益團體—蘭智社會福利基金會,實踐社會責任,關懷作公益。