記者蔣謙正／雲林報導
「養生保健廚房開始，從飲食中創造健康」！有感於飲食與健康的重要性，紅崴科技於雲林分部創立的全新健康飲食概念餐廳「信息能量子科技廚房」27日隆重開幕了，延續了紅崴科技創辦人謝進興博士的理念，結合餐飲與健康諮詢，打造個人專屬的健康私廚料理，享受獨家信息能魅力，啟動養生保健的關鍵鑰匙！特別邀請雲林縣在地的虎尾鎮鎮長丁學忠、虎尾鎮公所機要秘書吳秀儀、虎尾鎮代表會主席林嘉弘、雲林縣肉品市場董事長張政國共同參與，在祈福儀式後，正式揭牌開幕。
信息能量子科技廚房隸屬於紅崴科技集團，集團創辦人謝進興博士有感於現代人經常外食，攝取過多對身體有害的油品，與身體不需要的食物，引起慢性發炎，故推出「信息能生活贏家系列產品」，將原物質本身所具有的信息(頻率)，以紅崴信息能獨家量子科技共融轉殖技術處理，增強該產品信息與能量，進而讓愛用者在食用時，得到更健康美味的新體驗。
其中最具代表性的為紅崴168信息能Omega+黃金酪梨油，選用法國進口的天然酪梨油與美國的紫蘇籽油，獨家黃金比例調配，含有珍貴罕見的Omega-7與Omega-3，提供人體能量，也能避免體內慢性發炎。承於上述理念，從飲食根本切入獲得養生健康，便是信息能量子科技廚房的營運方向，提供紅崴會員與廣大的顧客一個專業的養生飲食服務，透過紅崴信息能量子科技，結合嚴選原型食材研發設計，享受健康美食獲得健康。
首季推出「五行健康養生餐」，餐點包含「香嫩雞腿排佐信息能菁瀧醬」、「鹽漬圓鮭魚佐信息能白虎醬」、「燒厚切牛排佐信息能麒麟醬」、「原燒豬菲力佐信息能朱雀醬」與「香煎原味天貝佐信息能白虎醬」(全素)，滿足視覺與味蕾的雙重享受。其中採用的「信息能醬料系列」，運用天然食材製作的五行醬不含人工化學添加物，健康美味無負擔。
「建立信息能的全球餐飲產業，推動信息能的健康飲食文化」，陳儒漢總經理兼主廚以此兩大使命為根基，用職人的態度專業，嚴選食材，穩定品質，共享快樂健康的美食。信息能量子科技廚房的開幕引起廣大顧客的關注與期待，無論是對飲食健康的追求者，還是對新鮮食材與低碳飲食有要求的人士，這間餐廳都能提供您需求的理想餐點。
信息能量子科技廚房地點：雲林縣虎尾鎮清雲六街123號3樓；營業時間：每週二至週日早上11點至晚上5點半，僅採預約制；可以上Facebook搜尋：「信息能量子科技廚房」，歡迎所有對於信息能科技飲食有興趣者，前往預約享用。
