記者謝國金∕苗栗報導
國小求學階段是孩子生長發育的第二個高峰期，苗栗縣政府將高鈣午餐計畫納入一一二學年度苗栗縣學校午餐採購契約，要求各校午餐每週至少供應一次高鈣餐，午餐食材每月至少一次使用苗栗縣在地生產的農產品，提升學校午餐供應品質。
二十九日苗栗縣長鍾東錦在銅鑼國小召開「高鈣午餐結合在地食材」發布記者會，縣長換上廚師服拿起鍋鏟料理出色香味俱全的客家小炒，希望藉由學校午餐提升學生鈣質攝取量，以落實「吃在地、食當季」的健康觀念。
教育處長葉芯慧說明，苗栗縣孩子普遍鈣的吸收率比較不足，因此在四、五月邀請午餐業者、專家、營養師設計將近二十道高鈣食譜，放在苗栗縣午餐資訊網提供各校參考，以落實推動高鈣午餐。
在學生身高部分，教育處長葉芯慧指出，經調查發現，苗栗縣三到四年級學童身高較全國平均低了二至三公分，配合全縣國小普及化運動辦理全縣性跳繩比賽，讓孩子吃得健康也跳得高一點。
苗栗縣長鍾東錦表示，為強化在地食材跟營養午餐的結合，提高苗栗縣小朋友平均身高，縣府團隊集結專家、營養師共同研發二十種食譜讓小朋友補充營養，並且鼓勵各校安排時間讓學童跳繩動一動，未來將持續提升學童營養攝取，改善身高及體位問題。
